1869 жылы Генри Джон Хайнц пен Л. Кларенс Нобель Heinz&Noble компаниясын құрды, компанияның алғашқы өнімі мөлдір шыны банкаларда жасалған “керемет және таза” үгітілген желкек болды.
1875 жылы Хайнц томат кетчуп өндірісін бастайды, содан кейін тұздықтар, қыша, қызанақ сорпасы, бұршақ.
Компанияның басты жетістігі: бірнеше нұсқадан ең сәтті өнімді таңдау, дәмді түзету бойынша жұмыс, түпнұсқа және әдемі қаптама, белсенді жарнама, жаппай өндірісті құру.
1886 жылы Генри Хайнц өзімен бірге өнім үлгілерін алып, Англияға аттанады. Онда ол ағылшын Корольдік сотының ресми жеткізушісі Fortnum & Manson компаниясымен келісімшарт жасайды. 10 жылдан кейін Хайнц өзінің алғашқы кеңсесін мұхиттан тыс жерде ашады, ал көп ұзамай — алғашқы зауыт.
Қазіргі уақытта Heinz жетекші брендтердің халықаралық тобын ұсынады, оның ішінде Heinz ® (кетчуп, тұздықтар, сорпалар, үрме бұршақ, макарон және балалар тағамы), ол жалпы сатылымның үштен біріне тиесілі.